I hjertet af Bredsten finder du det hyggelige hotel, Bredehus Hotel & Restaurant, der ligger i en skøn forlængelse af kroen og kirken. I den fine, røde murstensbygning arbejder Charlotte Bladt som booking- og restaurantchef. Vi har taget en snak med Charlotte om hotellet, der har været igennem en hård tid, men som nu er på vej i den rigtige retning.